马铃薯作为一种适应性强、产量高、营养价值丰富的农作物，在中国已有几百年的种植历史。自引入以来，马铃薯被种植者迅速接纳、不断迭代，发展成为继小麦、水稻和玉米之后的第四大粮食作物，具备巨大增产潜力和广阔应用前景。近年来，中国马铃薯种植面积持续扩大，种植区域化格局已形成，不同区域自然地理、气候条件和种植水平方面存在的差异，对马铃薯种植技术

        草甘膦年产量超70万吨，是全球应用最广、产量最大的除草剂。然而草甘膦滥用会产生杂草耐药性，并对生态环境和人类健康产生潜在威胁。近日，湖北大学生命科学学院郭瑞庭教授团队首次解析了来源于芒稗（一种恶性的稻田杂草）的醛酮还原酶AKR4C16和AKR4C17催化草甘膦降解的反应机制，并通过分子改造大幅提升了AKR4C17对草甘膦的降解效率。