小麦是全球重要的粮食作物，世界上以小麦为主粮的人口约占世界总人口的1/3。小麦是我国三大主粮之一，其种植面积与产量均占谷物产量的1/4以上。我国小麦播种面积居谷类作物之首，但产量不及玉米。       中国政府高度重视粮食生产，推进小麦单产大面积提升行动，为保障我国粮食安全多做贡献。然而，小麦