2024年小豆生产技术指导意见
发布日期:2024-04-19 作者:农业农村部小宗粮豆专家指导组 全国农业技术推广服务中心

 

       小豆是我国重要的食用豆类作物之一,是禾谷类、油料、薯类等作物轮作和间作套种的理想作物。为充分发挥小豆用地养地和产业区域特色优势,满足市场消费需求,促进农民增产增收和产业提质增效,农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心,提出以“合理轮作、适期播种、科学肥水、防控病虫”为重点的2024年小豆生产技术指导意见。

1  北方春小豆区

       (1)轮作倒茬,优选品种。针对小豆主产区重、迎茬普遍,病害发生严重等突出问题,应积极推广小豆与高粱、玉米、谷子、糜子、燕麦、荞麦、马铃薯、蓖麻、向日葵等作物实行间隔3年以上的轮作。该区土壤肥沃,机械化程度高,普遍为垄作,栽培品种应选择适宜机械化生产的直立型品种。品种选择原则:一是选择获得国家品种权授权或通过当地审(鉴)定或登记,符合市场需求的品种。二是适合当地气候、土壤条件,能够充分利用温光条件,保证安全成熟和高产的品种。通常肥水条件好,小豆生长快、成熟早,可种植生育期较长的品种;瘠薄地块、积温较低的冷凉地区适合种植生育期短的品种。三是机械化生产水平高的地区选择株高0.75米以下、株型紧凑、直立、抗倒伏、耐密植的品种。四是选择种子萌发快、顶土力强、耐密植、成熟一致、不易炸荚、籽粒不易脱落的品种。

       (2)精细整地,适期播种。秋翻深度18~25厘米,春季及时耙耢、旋耕、耱平、打垄。当土壤冻融交替之际,及早开展春整地,防止春旱造成土壤失墒和板结。秋翻秋起垄的地块随起垄随镇压;秋季灭茬、春季起垄的地块顶浆起垄、及时镇压。结合春整地,施足底肥,增施有机肥(每亩施农家肥700~1,000公斤)。有条件的应增施根瘤菌肥和磷钾肥。适期播种,依据品种生育期、地温和土壤墒情确定播期。一般10厘米耕层地温稳定在10℃左右,土壤含水量在15%~20%为宜(大多为5月上中旬)。东北地区适宜播期为5月5日~5月25日;西北和华北北部地区适宜播期为5月15至6月5日。播种后根据土壤墒情及时镇压保墒。根据种植密度和种子籽粒大小调整播种量,一般小粒品种(百粒重10克左右)密植时,亩播种量为1.5~2.5公斤;中粒品种(百粒重15克以上)中等密度时,亩播种量为2.5~3.5公斤;大粒品种(百粒重18克以上)中等密度时,亩播种量为3.5~5.5公斤。一般早熟品种、低水肥地块,每亩保苗1.5万~2.0万株;中熟品种、中等水肥条件地块,每亩保苗1.2万~1.5万株;晚熟品种、高水肥条件地块,每亩保苗1.0万~1.2万株。

       (3)科学肥水,防控病虫。播种时配套种肥,每亩施磷酸二铵7~12公斤,尿素2~4公斤,硫酸钾5~8公斤,注意种、肥分开,以防烧种。分枝期至开花期可喷施0.2%的磷酸二氢钾和多元微肥水溶液1~2次,开花前期结合封垄每亩可追施尿素2~4公斤,硫酸钾2~3公斤。开花期遇到干旱及时灌溉,以防落花落荚。严防病虫草害,小豆常见的病虫害包括根腐病、细菌性疫病、菌核病、病毒病、白粉病、地下害虫、蚜虫、红蜘蛛等。对于根腐病等苗期病害,可选用适宜种衣剂或采取药剂拌种,发病初期喷施或浇灌适宜药剂;对于地老虎、蛴螬等幼苗期地下害虫,可采用毒饵防治。对于针叶禾本科杂草,可选用适宜的高效低毒除草剂,如异丙甲草胺等。除草剂使用应按使用说明要求或在农业技术人员指导下完成。

       (4)适时收获,减少损失。一般可在80%以上豆荚成熟(豆荚颜色呈现品种固有颜色)时,在早晨趁潮湿一次性人工收获。大面积种植适合机收品种时,可在100%豆荚成熟时采用联合收割机一次性收获;或在80%豆荚成熟时先采用机械割倒晾晒4~6天,再用机械捡拾脱粒。收获后的小豆应避免着雨,及时晾晒、脱粒,含水量低于13%时入库保存,注意防止豆象为害。

2  北方夏小豆区

       (1)轮作倒茬,优选品种。可选择与玉米、小麦、谷子等禾本科作物轮作,避免重、迎茬种植。因地制宜选择适合夏播的优质品种。具体可参考北方春小豆区。

       (2)整地施肥,适时播种。宜选择土壤肥力较好、土层深厚的旱坡地、川台地。麦收后旋耕、翻耙、平整地面;整地时将有机肥、种肥一次性施入。在施有机肥的基础上,一般每亩施磷酸二铵6~12公斤、尿素2~3公斤、硫酸钾5~7公斤。有灌溉条件的地块,可适量追肥。选择适宜播期,一般6月上中旬播种,多采用平作方式种植,行距40~50厘米,株距10~13厘米,每穴2~3粒种子;播种深度4~5厘米,播后及时镇压,镇压后深度3~5厘米。合理确定密度,一般低水肥地块,亩保苗1.4万~1.6万株;中等地力地块,每亩保苗1.2万~1.4万株;高水肥地块,每亩保苗1.0万~1.2万株。

       (3)适时收获,减少损失。80%以上豆荚成熟时及时收获,宜选择在清晨进行,减少炸荚、落粒损失。也可参考北方春小豆人工或机械收获。

       肥水管理和病虫防控参考北方春小豆区。

3  南方小豆区

       (1)整地施肥,优选良种。宜选择土壤肥力和通透性较好、土层深厚的旱坡、岗地。整地时将有机肥、种肥一次性施入。在施有机肥的基础上,一般每亩施磷酸二铵8~12公斤、尿素2~3公斤、硫酸钾3~5公斤。有灌溉条件的地块,可适量追肥。根据当地资源禀赋、生产水平选择获得国家品种权授权或通过当地审(鉴)定或登记,符合市场需求的品种

       (2)适时播种,合理密植。一般春播适宜播种期为4~5月,夏播适宜播期为6月上中旬。多采用平作穴播的方式种植播种,行距40~50厘米,穴(株)距10~15厘米,每穴2~3粒种子;播种深度3~5厘米,播后及时镇压保墒。可根据当地降水量、土壤肥力、灌溉条件等因素,合理确定。合理确定种植密度,一般低水肥地块,亩保苗1.3万~1.5万株;中等地力地块,每亩保苗1.1万~1.3万株;高水肥地块,每亩保苗0.8万~1.1万株。

       肥水和病虫防控参考北方春小豆区。

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